含烟酸高的干豆类食物 | 含量 |
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1、蚕豆(炸)[开花豆] | 39.9 (毫克) |
2、豆粕(膨化)[大豆蛋白] | 42.1 (毫克) |
3、蚕豆(烤) | 61.6 (毫克) |
4、青豆[青大豆] | 22.8 (毫克) |
5、花豆(红) | 57.2 (毫克) |
6、脑豆 | 58.1 (毫克) |
7、花豆(紫) | 58.4 (毫克) |
8、扁豆 | 55.4 (毫克) |
9、豆粕 | 30.3 (毫克) |
10、黄豆粉 | 30.6 (毫克) |
11、蚕豆(去皮) | 56.4 (毫克) |
12、豌豆(花) | 56.7 (毫克) |
13、豌豆 | 55.4 (毫克) |
14、豇豆(紫) | 58.9 (毫克) |
15、芸豆(白) | 47.4 (毫克) |
16、蚕豆(带皮) | 49 (毫克) |
17、眉豆[饭豇豆] | 59 (毫克) |
18、芸豆(虎皮) | 59 (毫克) |
19、黄豆[大豆] | 18.7 (毫克) |
20、黑豆[黑大豆] | 23.4 (毫克) |
21、赤小豆[小豆,红小豆] | 55.7 (毫克) |
22、绿豆 | 55.6 (毫克) |
23、芸豆(红) | 54.2 (毫克) |
24、蚕豆 | 59.8 (毫克) |
25、豇豆 | 58.5 (毫克) |
26、豇豆 | 58.5 (毫克) |
27、蚕豆 | 59.8 (毫克) |
28、荆豆 | 23.3 (毫克) |
29、豆腐丝(油) | 12.3 (毫克) |
30、红豆馅 | 47.2 (毫克) |
31、炸素虾 | 16.6 (毫克) |
32、豆腐皮 | 18.6 (毫克) |
33、扁豆(白) | 42.2 (毫克) |
34、烤麸 | 9.1 (毫克) |
35、豆腐(南)[南豆腐] | 2.4 (毫克) |
36、豆腐干(熏干) | 8.5 (毫克) |
37、枝竹 | 18.1 (毫克) |
38、腐竹 | 21.3 (毫克) |
39、绿豆面 | 60 (毫克) |
40、酸豆奶 | 11.8 (毫克) |
41、豆浆粉 | 64.6 (毫克) |
42、豆腐丝 | 5.1 (毫克) |
43、素什锦 | 6.3 (毫克) |
44、素鸡丝卷 | 4.5 (毫克) |
45、素鸡 | 3.3 (毫克) |
46、豆腐卷 | 6.2 (毫克) |
47、豆腐花[豆腐粉] | 84.3 (毫克) |
48、豆腐脑[老豆腐] | 0 (毫克) |
49、豆奶[豆乳] | 1.8 (毫克) |
50、豆腐(内酯) | 2.9 (毫克) |
51、豆腐(北) | 1.5 (毫克) |
52、豆腐干(香干) | 4.3 (毫克) |
53、油豆腐 | 4.3 (毫克) |
54、豆腐干(菜干) | 4.7 (毫克) |
55、豆腐干(均值) | 10.7 (毫克) |
56、豆沙 | 51 (毫克) |
57、小豆粥 | 13.1 (毫克) |
58、千张[百页] | 4.5 (毫克) |
59、豆腐干(卤干) | 31.8 (毫克) |
60、豆腐(均值) | 3.8 (毫克) |
61、豆汁(生) | 1.3 (毫克) |
62、豆浆 | 0 (毫克) |
63、豆腐干(臭干) | 4.1 (毫克) |
64、素火腿 | 3.9 (毫克) |
65、素大肠 | 12 (毫克) |
66、豆肝尖 | 3.7 (毫克) |
67、歪头菜[草豆,二叶萩] | 12.5 (毫克) |
68、木豆[扭豆,豆蓉] | 55.1 (毫克) |
69、马牙大豆 | 51 (毫克) |
70、芸豆(杂,带皮) | 52.8 (毫克) |
71、绿豆饼[饼折] | 12.7 (毫克) |
72、豆腐干(小香干) | 5 (毫克) |
73、豆腐干(蒲包干) | 8.9 (毫克) |
74、豆腐干(酱油干) | 3.7 (毫克) |
75、豆腐丝(干) | 3.7 (毫克) |