含烟酸高的调味品类食物 | 含量 |
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1、辣椒粉 | 14.2 (毫克) |
2、陈醋 | 17.9 (毫克) |
3、茴香籽[小茴香籽] | 21.6 (毫克) |
4、黑醋 | 18.5 (毫克) |
5、芝麻酱 | 16.8 (毫克) |
6、番茄酱 | 14.8 (毫克) |
7、酵母(干) | 37.6 (毫克) |
8、芥茉 | 28.1 (毫克) |
9、酵母(鲜) | 23.9 (毫克) |
10、酱油(味精) | 5.7 (毫克) |
11、牛肉辣瓣酱 | 8.3 (毫克) |
12、黄酱[大酱] | 17.9 (毫克) |
13、豆瓣酱 | 15.6 (毫克) |
14、酱油膏 | 10.2 (毫克) |
15、酱油(晒制) | 6.8 (毫克) |
16、郫县辣酱 | 15.9 (毫克) |
17、合锦菜 | 12.8 (毫克) |
18、酱蘑菇 | 24.3 (毫克) |
19、麻辣酱 | 16.4 (毫克) |
20、花生酱 | 22.3 (毫克) |
21、甜面酱 | 27.1 (毫克) |
22、胡椒粉 | 74.6 (毫克) |
23、酱油(均值) | 9.9 (毫克) |
24、酱油(一级) | 6.9 (毫克) |
25、蕨菜(腌) | 2.2 (毫克) |
26、花椒 | 37.8 (毫克) |
27、苦豆子 | 42.9 (毫克) |
28、五香粉 | 68 (毫克) |
29、香油辣酱 | 3.4 (毫克) |
30、豆瓣辣酱 | 5.7 (毫克) |
31、酱油(高级) | 9 (毫克) |
32、酱油(多味) | 12.9 (毫克) |
33、香醋 | 13 (毫克) |
34、洋姜(腌)[菊芋,鬼子姜] | 5.8 (毫克) |
35、醋(均值) | 4.9 (毫克) |
36、豆瓣酱(辣油) | 24.8 (毫克) |
37、甘醋 | 6.5 (毫克) |
38、全料蒸肉粉 | 73.9 (毫克) |
39、酱油(冬菇) | 5.9 (毫克) |
40、辣椒酱[辣椒糊] | 0.6 (毫克) |
41、腐乳(白)[酱豆腐] | 3.9 (毫克) |
42、八角[大料,大茴香] | 32.4 (毫克) |
43、冬菜 | 7.3 (毫克) |
44、酱黄瓜 | 2.2 (毫克) |
45、酱苤蓝丝 | 4.2 (毫克) |
46、萝卜干 | 11.2 (毫克) |
47、蒜蓉辣酱 | 15.9 (毫克) |
48、酱油(三鲜) | 6.6 (毫克) |
49、酱萝卜 | 3.2 (毫克) |
50、桂花大头菜[佛手疙瘩] | 8.6 (毫克) |
51、姜(糟) | 3.4 (毫克) |
52、酱大头菜 | 6 (毫克) |
53、腌芥菜头[水芥,水疙瘩] | 6.6 (毫克) |
54、腌雪里红 | 3.3 (毫克) |
55、腌韭菜花 | 1.8 (毫克) |
56、腌芥菜头(煮)[煮芥,煮疙瘩] | 3.9 (毫克) |
57、酱甘露[地蚕,甘露子] | 6.3 (毫克) |
58、五香醋 | 3 (毫克) |
59、五香豆豉 | 33.8 (毫克) |
60、酱包瓜 | 22 (毫克) |
61、腐乳(臭)[臭豆腐] | 3.1 (毫克) |
62、酸芥菜 | 2.8 (毫克) |
63、芥菜干 | 20.1 (毫克) |
64、酱莴笋 | 3.1 (毫克) |
65、榨菜 | 4.4 (毫克) |
66、辣萝卜条 | 6.7 (毫克) |
67、腐乳(红)[酱豆腐] | 7.6 (毫克) |
68、桃酱 | 67.5 (毫克) |
69、桂林腐乳 | 18.2 (毫克) |
70、咸沙葱[蒙古韭] | 2 (毫克) |
71、甜酸皎头 | 22.6 (毫克) |
72、甜辣黄瓜 | 21.6 (毫克) |
73、腌龙须菜 | 15.3 (毫克) |
74、味精 | 26.5 (毫克) |
75、乳黄瓜[嫩黄瓜] | 5.6 (毫克) |
76、金钱萝卜 | 8 (毫克) |
77、草莓酱 | 66.1 (毫克) |
78、熏醋 | 6.8 (毫克) |
79、杏酱 | 70.5 (毫克) |
80、八宝菜 | 10.2 (毫克) |
81、蒜头(甜)[糖蒜] | 25.9 (毫克) |
82、土盐 | 0 (毫克) |
83、精盐 | 0 (毫克) |
84、湖盐[青盐] | 2.7 (毫克) |
85、黄毛籽 | 2.3 (毫克) |
86、五香大头菜 | 7 (毫克) |
87、什锦菜 | 4.6 (毫克) |
88、蒜头(酱) | 21.3 (毫克) |
89、狗芽菜 | 4.1 (毫克) |
90、糟豆腐乳[糟乳] | 10.6 (毫克) |
91、苹果酱 | 68.7 (毫克) |
92、柠檬酱 | 62.7 (毫克) |
93、白醋 | 0 (毫克) |
94、酱油(特母) | 7.1 (毫克) |
95、酱油(三级) | 2.4 (毫克) |