| 含蛋白质高的干豆类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、豆腐干(臭干) | 720 (克) |
| 2、豆腐(北) | 138 (克) |
| 3、豆腐(均值) | 164 (克) |
| 4、酸豆奶 | 32 (克) |
| 5、歪头菜[草豆，二叶萩] | 298 (克) |
| 6、小豆粥 | 13 (克) |
| 7、炸素虾 | 251 (克) |
| 8、豆腐(南)[南豆腐] | 116 (克) |
| 9、豆腐(内酯) | 17 (克) |
| 10、枝竹 | 49 (克) |
| 11、腐竹 | 77 (克) |
| 12、豆腐丝(干) | 5 (克) |
| 13、蚕豆(炸)[开花豆] | 207 (克) |
| 14、豆浆粉 | 101 (克) |
| 15、黄豆粉 | 207 (克) |
| 16、豆腐皮 | 116 (克) |
| 17、豆腐花[豆腐粉] | 175 (克) |
| 18、荆豆 | 207 (克) |
| 19、黑豆[黑大豆] | 224 (克) |
| 20、青豆[青大豆] | 200 (克) |
| 21、蚕豆(烤) | 229 (克) |
| 22、脑豆 | 327 (克) |
| 23、黄豆[大豆] | 191 (克) |
| 24、蚕豆(去皮) | 54 (克) |
| 25、木豆[扭豆，豆蓉] | 231 (克) |
| 26、豆腐干(卤干) | 731 (克) |
| 27、蚕豆 | 31 (克) |
| 28、蚕豆 | 31 (克) |
| 29、芸豆(虎皮) | 156 (克) |
| 30、绿豆面 | 134 (克) |
| 31、扁豆 | 137 (克) |
| 32、豇豆 | 40 (克) |
| 33、豌豆(花) | 106 (克) |
| 34、豇豆 | 40 (克) |
| 35、豆粕(膨化)[大豆蛋白] | 144 (克) |
| 36、马牙大豆 | 7 (克) |
| 37、眉豆[饭豇豆] | 60 (克) |
| 38、花豆(红) | 38 (克) |
| 39、绿豆 | 81 (克) |
| 40、花豆(紫) | 221 (克) |
| 41、豇豆(紫) | 67 (克) |
| 42、芸豆(红) | 176 (克) |
| 43、豌豆 | 97 (克) |
| 44、豆粕 | 154 (克) |
| 45、赤小豆[小豆，红小豆] | 74 (克) |
| 46、芸豆(杂，带皮) | 349 (克) |
| 47、蚕豆(带皮) | 49 (克) |
| 48、豆腐丝(油) | 152 (克) |
| 49、豆奶[豆乳] | 23 (克) |
| 50、芸豆(白) | 0 (克) |
| 51、千张[百页] | 313 (克) |
| 52、扁豆(白) | 68 (克) |
| 53、油豆腐 | 147 (克) |
| 54、豆沙 | 42 (克) |
| 55、红豆馅 | 2 (克) |
| 56、素火腿 | 8 (克) |
| 57、豆腐卷 | 156 (克) |
| 58、豆腐丝 | 204 (克) |
| 59、豆肝尖 | 5 (克) |
| 60、素鸡 | 319 (克) |
| 61、素鸡丝卷 | 103 (克) |
| 62、豆腐干(小香干) | 1019 (克) |
| 63、素什锦 | 174 (克) |
| 64、豆腐干(酱油干) | 413 (克) |
| 65、素大肠 | 445 (克) |
| 66、豆腐干(熏干) | 173 (克) |
| 67、豆腐干(香干) | 299 (克) |
| 68、豆腐脑[老豆腐] | 18 (克) |
| 69、豆腐干(均值) | 308 (克) |
| 70、豆浆 | 10 (克) |
| 71、豆腐干(菜干) | 179 (克) |
| 72、豆腐干(蒲包干) | 134 (克) |
| 73、绿豆饼[饼折] | 18 (克) |
| 74、烤麸 | 30 (克) |
| 75、豆汁(生) | 8 (克) |