| 含硫胺素高的调味品类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、陈醋 | 132 (毫克) |
| 2、牛肉辣瓣酱 | 23 (毫克) |
| 3、胡椒粉 | 128 (毫克) |
| 4、酱油(晒制) | 53 (毫克) |
| 5、全料蒸肉粉 | 31 (毫克) |
| 6、酱油(高级) | 130 (毫克) |
| 7、酱油(一级) | 130 (毫克) |
| 8、豆瓣酱(辣油) | 84 (毫克) |
| 9、酱油(多味) | 66 (毫克) |
| 10、桂林腐乳 | 81 (毫克) |
| 11、花生酱 | 21 (毫克) |
| 12、酱油(味精) | 106 (毫克) |
| 13、酱油(三级) | 0 (毫克) |
| 14、花椒 | 111 (毫克) |
| 15、酱油(特母) | 93 (毫克) |
| 16、合锦菜 | 40 (毫克) |
| 17、麻辣酱 | 37 (毫克) |
| 18、酱油(均值) | 156 (毫克) |
| 19、甜面酱 | 26 (毫克) |
| 20、酱苤蓝丝 | 52 (毫克) |
| 21、酱蘑菇 | 52 (毫克) |
| 22、酵母(干) | 0 (毫克) |
| 23、味精 | 7 (毫克) |
| 24、番茄酱 | 37 (毫克) |
| 25、蒜蓉辣酱 | 26 (毫克) |
| 26、酱包瓜 | 55 (毫克) |
| 27、苦豆子 | 44 (毫克) |
| 28、五香大头菜 | 0 (毫克) |
| 29、八宝菜 | 38 (毫克) |
| 30、蒜头(酱) | 24 (毫克) |
| 31、郫县辣酱 | 121 (毫克) |
| 32、八角[大料，大茴香] | 68 (毫克) |
| 33、香醋 | 92 (毫克) |
| 34、黑醋 | 94 (毫克) |
| 35、豆瓣辣酱 | 33 (毫克) |
| 36、冬菜 | 0 (毫克) |
| 37、酱萝卜 | 38 (毫克) |
| 38、酱油(冬菇) | 50 (毫克) |
| 39、酱油(三鲜) | 30 (毫克) |
| 40、萝卜干 | 44 (毫克) |
| 41、桂花大头菜[佛手疙瘩] | 77 (毫克) |
| 42、酱黄瓜 | 17 (毫克) |
| 43、熏醋 | 82 (毫克) |
| 44、五香豆豉 | 202 (毫克) |
| 45、芥茉 | 321 (毫克) |
| 46、黄毛籽 | 323 (毫克) |
| 47、什锦菜 | 23 (毫克) |
| 48、甘醋 | 98 (毫克) |
| 49、甜辣黄瓜 | 27 (毫克) |
| 50、腌芥菜头[水芥，水疙瘩] | 17 (毫克) |
| 51、酵母(鲜) | 54 (毫克) |
| 52、洋姜(腌)[菊芋，鬼子姜] | 60 (毫克) |
| 53、蕨菜(腌) | 9 (毫克) |
| 54、咸沙葱[蒙古韭] | 98 (毫克) |
| 55、腌雪里红 | 40 (毫克) |
| 56、酱大头菜 | 57 (毫克) |
| 57、酱莴笋 | 41 (毫克) |
| 58、酱甘露[地蚕，甘露子] | 59 (毫克) |
| 59、榨菜 | 54 (毫克) |
| 60、腌芥菜头(煮)[煮芥，煮疙瘩] | 46 (毫克) |
| 61、蒜头(甜)[糖蒜] | 13 (毫克) |
| 62、醋(均值) | 13 (毫克) |
| 63、香油辣酱 | 27 (毫克) |
| 64、芝麻酱 | 238 (毫克) |
| 65、辣椒粉 | 223 (毫克) |
| 66、茴香籽[小茴香籽] | 336 (毫克) |
| 67、豆瓣酱 | 125 (毫克) |
| 68、芥菜干 | 263 (毫克) |
| 69、酱油膏 | 158 (毫克) |
| 70、黄酱[大酱] | 48 (毫克) |
| 71、腐乳(红)[酱豆腐] | 78 (毫克) |
| 72、糟豆腐乳[糟乳] | 111 (毫克) |
| 73、腐乳(臭)[臭豆腐] | 90 (毫克) |
| 74、腐乳(白)[酱豆腐] | 75 (毫克) |
| 75、乳黄瓜[嫩黄瓜] | 33 (毫克) |
| 76、姜(糟) | 125 (毫克) |
| 77、金钱萝卜 | 29 (毫克) |
| 78、辣萝卜条 | 23 (毫克) |
| 79、腌龙须菜 | 192 (毫克) |
| 80、腌韭菜花 | 22 (毫克) |
| 81、狗芽菜 | 29 (毫克) |
| 82、酸芥菜 | 25 (毫克) |
| 83、五香粉 | 88 (毫克) |
| 84、辣椒酱[辣椒糊] | 91 (毫克) |
| 85、草莓酱 | 4 (毫克) |
| 86、柠檬酱 | 2 (毫克) |
| 87、甜酸皎头 | 7 (毫克) |
| 88、五香醋 | 0 (毫克) |
| 89、桃酱 | 6 (毫克) |
| 90、苹果酱 | 3 (毫克) |
| 91、杏酱 | 5 (毫克) |
| 92、白醋 | 5 (毫克) |
| 93、湖盐[青盐] | 463 (毫克) |
| 94、土盐 | 248 (毫克) |
| 95、精盐 | 2 (毫克) |