| 含维生素C高的蔬菜类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、败酱[胭脂麻] | 16.41 (毫克) |
| 2、朝鲜蓟 | 0.66 (毫克) |
| 3、花叶萝卜 | 0.08 (毫克) |
| 4、香椿[香椿芽] | 0.35 (毫克) |
| 5、地笋[地古牛，地瓜儿苗叶] | 0.26 (毫克) |
| 6、蒌蒿 | 0.02 (毫克) |
| 7、大葱(红皮) | 0.1 (毫克) |
| 8、胡萝卜(黄) | 0.07 (毫克) |
| 9、苜蓿[草头，金花菜] | 0.79 (毫克) |
| 10、红心萝卜 | 0.08 (毫克) |
| 11、地肤[益明，扫帚苗] | 0.42 (毫克) |
| 12、洋葱[葱头] | 0.14 (毫克) |
| 13、大巢菜[野苕子，野豌豆] | 0 (毫克) |
| 14、白薯叶[甘薯叶] | 1.41 (毫克) |
| 15、百合(干) | 0.59 (毫克) |
| 16、百合(脱水) | 0.55 (毫克) |
| 17、洋葱(白皮，脱水) | 0.62 (毫克) |
| 18、洋葱(紫皮，脱水) | 0.78 (毫克) |
| 19、蕨麻[鹅绒委陵菜] | 0 (毫克) |
| 20、胡萝卜(脱水) | 0.75 (毫克) |
| 21、大蒜(脱水) | 0.63 (毫克) |
| 22、野苋菜[假苋菜] | 0 (毫克) |
| 23、胡萝卜(红)[金笋，丁香萝卜] | 0.24 (毫克) |
| 24、姜[黄姜] | 3.2 (毫克) |
| 25、茵陈蒿[茵陈] | 0 (毫克) |
| 26、土三七[景天三七] | 0 (毫克) |
| 27、胡萝卜缨(红) | 0.36 (毫克) |
| 28、玉兰片 | 0.54 (毫克) |
| 29、蕨菜[龙头菜，如意菜] | 0.32 (毫克) |
| 30、秋葵[黄秋葵，羊角豆] | 0.28 (毫克) |
| 31、山药(干) | 0.23 (毫克) |
| 32、甜椒(脱水) | 0.84 (毫克) |
| 33、南瓜粉 | 0.69 (毫克) |
| 34、油菜(脱水) | 1.28 (毫克) |
| 35、菜花(脱水)[脱水花椰菜] | 1.08 (毫克) |
| 36、白菜(脱水) | 2.65 (毫克) |
| 37、菠菜(脱水) | 1.61 (毫克) |
| 38、香菜(脱水) | 2.46 (毫克) |
| 39、清明菜[鼠曲菜] | 0 (毫克) |
| 40、白沙蒿[沙蒿] | 0 (毫克) |
| 41、毛豆[青豆，菜用大豆] | 1.2 (毫克) |
| 42、蒜苗 | 0.17 (毫克) |
| 43、细香葱[香葱，四季葱] | 0 (毫克) |
| 44、扁豆[月亮菜] | 0.34 (毫克) |
| 45、芥菜头[大头菜，水芥] | 0.15 (毫克) |
| 46、青萝卜 | 0.12 (毫克) |
| 47、蕨菜(脱水) | 2.31 (毫克) |
| 48、豌豆尖 | 0.98 (毫克) |
| 49、韭苔 | 0.18 (毫克) |
| 50、葫子 | 0 (毫克) |
| 51、黄麻叶 | 0 (毫克) |
| 52、辣椒(红，小) | 0.18 (毫克) |
| 53、苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝] | 0.11 (毫克) |
| 54、冬笋 | 0 (毫克) |
| 55、大玻璃草叶[大车前] | 0 (毫克) |
| 56、野蒜[小蒜，野葱] | 0.26 (毫克) |
| 57、野菊 | 0 (毫克) |
| 58、垅船豆 | 0 (毫克) |
| 59、芸豆 | 0.44 (毫克) |
| 60、大葱 | 0.28 (毫克) |
| 61、变萝卜[红皮萝卜] | 0.1 (毫克) |
| 62、刀豆 | 0.45 (毫克) |
| 63、野葱[沙葱，麦葱] | 0 (毫克) |
| 64、茄子(圆) | 0.1 (毫克) |
| 65、香菜[芫荽] | 0.28 (毫克) |
| 66、苦苦菜 | 0 (毫克) |
| 67、葫芦条(干) | 1.64 (毫克) |
| 68、姜(干) | 10.65 (毫克) |
| 69、沙蓬子[沙米] | 0 (毫克) |
| 70、白沙蒿籽[沙蒿籽] | 0 (毫克) |
| 71、蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶] | 0.58 (毫克) |
| 72、小西胡瓜 | 0.05 (毫克) |
| 73、豆角(白) | 0.78 (毫克) |
| 74、山苦荬叶[启明菜叶] | 0 (毫克) |
| 75、萝卜缨(青) | 0.86 (毫克) |
| 76、豆角 | 0.41 (毫克) |
| 77、苦菜[节节花，拒马菜] | 1.53 (毫克) |
| 78、南瓜[倭瓜，番瓜] | 0.08 (毫克) |
| 79、青蒜 | 0.15 (毫克) |
| 80、鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶] | 0 (毫克) |
| 81、分葱[四季葱，菜葱] | 0 (毫克) |
| 82、碱蓬[棉蓬，猪毛菜] | 0 (毫克) |
| 83、四季豆[菜豆] | 0.18 (毫克) |
| 84、心里美萝卜 | 0.08 (毫克) |
| 85、水萝卜[脆萝卜] | 0.05 (毫克) |
| 86、苋菜(紫)[红苋] | 0.35 (毫克) |
| 87、刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜] | 0.2 (毫克) |
| 88、大蓟叶[飞廉叶] | 0 (毫克) |
| 89、豇豆(长) | 0.39 (毫克) |
| 90、茄子(绿皮) | 0.07 (毫克) |
| 91、甜椒[灯笼椒，柿子椒] | 0.12 (毫克) |
| 92、白萝卜[莱菔] | 0.09 (毫克) |
| 93、甜菜叶 | 0 (毫克) |
| 94、茭白[茭笋，茭粑] | 0.49 (毫克) |
| 95、百合 | 0.35 (毫克) |
| 96、葛[葛署，粉葛] | 0.2 (毫克) |
| 97、达乌里胡枝子籽[牛枝子籽，豆豆苗籽] | 0 (毫克) |
| 98、黑笋(干) | 5.43 (毫克) |
| 99、红萝卜 | 0.06 (毫克) |
| 100、辣椒(青，尖) | 0.14 (毫克) |