| 含维生素C高的谷类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、粳米粥 | 0.2 (毫克) |
| 2、籼米粉[排米粉] | 0.6 (毫克) |
| 3、小米粥 | 0.16 (毫克) |
| 4、糜子米(炒米) | 0.63 (毫克) |
| 5、五谷香 | 0.05 (毫克) |
| 6、籼米粉(干，细) | 0.63 (毫克) |
| 7、籼糯米 | 1.31 (毫克) |
| 8、糯米[江米](均值) | 1.54 (毫克) |
| 9、籼米(标准)[机米] | 1.27 (毫克) |
| 10、粳米(标四) | 1.07 (毫克) |
| 11、粳米(标二) | 0.77 (毫克) |
| 12、籼米(标一) | 1 (毫克) |
| 13、粳米(标三) | 0.89 (毫克) |
| 14、稻米(均值) | 1.29 (毫克) |
| 15、小米面 | 0.55 (毫克) |
| 16、粳米(标一) | 1.36 (毫克) |
| 17、早籼(标一) | 1.21 (毫克) |
| 18、晚籼(标一) | 1.11 (毫克) |
| 19、籼米(优标) | 1.02 (毫克) |
| 20、晚籼(特等) | 0.89 (毫克) |
| 21、粳糯米 | 1.56 (毫克) |
| 22、早籼(特等) | 1.3 (毫克) |
| 23、通心面[通心粉] | 0.67 (毫克) |
| 24、晚籼(标二) | 1.05 (毫克) |
| 25、粳米(特等) | 1 (毫克) |
| 26、挂面(均值) | 0.92 (毫克) |
| 27、早籼 | 2.73 (毫克) |
| 28、优糯米 | 0.86 (毫克) |
| 29、早籼(标二) | 1.84 (毫克) |
| 30、小麦粉(富强粉，特一粉) | 0.77 (毫克) |
| 31、籼稻谷(红) | 3.2 (毫克) |
| 32、挂面(标准粉) | 1.28 (毫克) |
| 33、小麦粉(特二粉) | 0.92 (毫克) |
| 34、早糯谷 | 0 (毫克) |
| 35、紫红糯米[血糯米] | 2.37 (毫克) |
| 36、小米 | 0.89 (毫克) |
| 37、青稞 | 2.08 (毫克) |
| 38、黄米 | 0.23 (毫克) |
| 39、玉米糁(黄) | 0.22 (毫克) |
| 40、香大米 | 1.75 (毫克) |
| 41、小麦粉(标准粉) | 1.56 (毫克) |
| 42、高蛋白豆米粉(籼米) | 0 (毫克) |
| 43、高粱米 | 1.22 (毫克) |
| 44、玉米面(黄) | 0.47 (毫克) |
| 45、薏米[薏仁米，苡米] | 1.37 (毫克) |
| 46、糜子(带皮) | 1.1 (毫克) |
| 47、薏米面 | 1.51 (毫克) |
| 48、肚里黄 | 1.08 (毫克) |
| 49、黑米 | 1.72 (毫克) |
| 50、大黄米[黍子] | 1.5 (毫克) |
| 51、玉米面(白) | 0.4 (毫克) |
| 52、玉米(白，干) | 0.51 (毫克) |
| 53、玉米(黄，干) | 0.48 (毫克) |
| 54、荞麦 | 2.04 (毫克) |
| 55、面条(虾蓉面) | 0 (毫克) |
| 56、小麦 | 3.1 (毫克) |
| 57、大麦[元麦] | 1.23 (毫克) |
| 58、莜麦面 | 3.86 (毫克) |
| 59、玉米面(强化豆粉) | 0.74 (毫克) |
| 60、烧饼(加糖) | 0 (毫克) |
| 61、空锅饼 | 0.78 (毫克) |
| 62、苦荞麦粉 | 1.31 (毫克) |
| 63、荞麦(带皮) | 1.31 (毫克) |
| 64、烙饼(标准粉) | 1.15 (毫克) |
| 65、油条 | 0.52 (毫克) |
| 66、馒头(标准粉) | 1.27 (毫克) |
| 67、馒头(均值) | 0.78 (毫克) |
| 68、花卷 | 0 (毫克) |
| 69、馒头(富强粉) | 0.29 (毫克) |
| 70、油饼 | 0.71 (毫克) |
| 71、油面筋 | 1.28 (毫克) |
| 72、小麦胚粉 | 17.3 (毫克) |
| 73、麸皮 | 10.85 (毫克) |
| 74、粳米饭(蒸) | 0.85 (毫克) |
| 75、籼米饭(蒸) | 0.31 (毫克) |
| 76、米饭(蒸)(均值) | 0.58 (毫克) |
| 77、玉米(鲜) | 0.22 (毫克) |
| 78、水面筋 | 0.86 (毫克) |
| 79、玉米笋(罐头) | 0.12 (毫克) |