| 含胡罗卜素高的蛋类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、鹅蛋 | 1.2 (微克) |
| 2、咸鸭蛋 | 7 (微克) |
| 3、松花蛋(鸭蛋)[皮蛋] | 2.2 (微克) |
| 4、松花蛋(鸡蛋) | 2.4 (微克) |
| 5、鸡蛋(红皮) | 1 (微克) |
| 6、鸡蛋(白皮) | 1 (微克) |
| 7、鸭蛋 | 1 (微克) |
| 8、鹌鹑蛋 | 1 (微克) |
| 9、鹌鹑蛋(五香罐头) | 2.3 (微克) |
| 10、鸡蛋黄粉 | 3.4 (微克) |
| 11、鸡蛋粉[全蛋粉] | 6.6 (微克) |
| 12、鸡蛋黄(乌骨鸡) | 1.4 (微克) |
| 13、鹅蛋黄 | 1.8 (微克) |
| 14、鸭蛋黄 | 2.8 (微克) |
| 15、鸡蛋黄 | 1.7 (微克) |
| 16、鸡蛋(土鸡) | 1 (微克) |
| 17、鹅蛋白 | 0.7 (微克) |
| 18、鸭蛋白 | 0.6 (微克) |
| 19、鸡蛋(均值) | 1 (微克) |
| 20、鸡蛋白(乌骨鸡) | 0.7 (微克) |
| 21、鸡蛋白 | 0.8 (微克) |