| 含锰高的蔬菜类食物 | 含量 |
|---|---|
| 1、土三七[景天三七] | 1.5 (毫克) |
| 2、芸豆 | 2.1 (毫克) |
| 3、黄瓜[胡瓜] | 0.5 (毫克) |
| 4、毛笋[毛竹笋] | 1.3 (毫克) |
| 5、鸭跖草[竹叶菜，淡竹叶] | 1.2 (毫克) |
| 6、碱蓬[棉蓬，猪毛菜] | 0.9 (毫克) |
| 7、甜椒(脱水) | 8.3 (毫克) |
| 8、菜花(脱水)[脱水花椰菜] | 13.2 (毫克) |
| 9、菠菜(脱水) | 12.7 (毫克) |
| 10、大葱(红皮) | 1.3 (毫克) |
| 11、洋葱[葱头] | 0.9 (毫克) |
| 12、甜菜根[甜菜头，糖萝卜] | 5.9 (毫克) |
| 13、黄豆芽 | 1.5 (毫克) |
| 14、佛手瓜[棒瓜，菜肴梨] | 1.2 (毫克) |
| 15、奶柿子[西红柿] | 0.8 (毫克) |
| 16、南瓜[倭瓜，番瓜] | 0.8 (毫克) |
| 17、芹菜茎 | 1.2 (毫克) |
| 18、白沙蒿[沙蒿] | 1.9 (毫克) |
| 19、大蒜(脱水) | 4.5 (毫克) |
| 20、萝卜缨(白) | 1.4 (毫克) |
| 21、芥蓝[甘蓝菜，盖蓝菜] | 1.6 (毫克) |
| 22、茴芹 | 0 (毫克) |
| 23、香菜(脱水) | 8.2 (毫克) |
| 24、食用黄麻 | 0.3 (毫克) |
| 25、甜椒[灯笼椒，柿子椒] | 1.4 (毫克) |
| 26、芥菜(大叶)[盖菜] | 1.2 (毫克) |
| 27、鱼腥草[蕺菜，臭菜] | 0.3 (毫克) |
| 28、大蒜(紫皮) | 1.2 (毫克) |
| 29、南瓜粉 | 11.5 (毫克) |
| 30、大蒜[蒜头] | 1.1 (毫克) |
| 31、茄子(紫皮，长) | 1.9 (毫克) |
| 32、茄子(绿皮) | 1.2 (毫克) |
| 33、油菜(小) | 0.7 (毫克) |
| 34、芥菜(茎用)[青头菜] | 2.8 (毫克) |
| 35、鞭笋[马鞭笋] | 6.6 (毫克) |
| 36、百合(脱水) | 1.7 (毫克) |
| 37、菊苣 | 0.9 (毫克) |
| 38、荸荠[马蹄，地栗] | 1.1 (毫克) |
| 39、艾蒿 | 3.6 (毫克) |
| 40、地笋[地古牛，地瓜儿苗叶] | 4.7 (毫克) |
| 41、豌豆苗 | 1.9 (毫克) |
| 42、油菜薹[菜薹] | 2 (毫克) |
| 43、野葱[沙葱，麦葱] | 1.5 (毫克) |
| 44、辣椒(青，尖) | 2.1 (毫克) |
| 45、苦苦菜 | 1.8 (毫克) |
| 46、菜花[花椰菜] | 1.2 (毫克) |
| 47、四季豆[菜豆] | 1.5 (毫克) |
| 48、绿豆芽 | 0.8 (毫克) |
| 49、西葫芦 | 0.6 (毫克) |
| 50、蒲菜[香蒲，甘蒲，野茭白] | 0.9 (毫克) |
| 51、芋头[芋艿，毛芋] | 1 (毫克) |
| 52、槟榔芋 | 1.1 (毫克) |
| 53、大玻璃草叶[大车前] | 3.1 (毫克) |
| 54、枸杞菜[枸杞，地骨] | 1.6 (毫克) |
| 55、红菜薹[紫菜薹] | 0.9 (毫克) |
| 56、汤菜 | 0.8 (毫克) |
| 57、苦瓜[凉瓜，癞瓜] | 1.4 (毫克) |
| 58、白薯叶[甘薯叶] | 1 (毫克) |
| 59、独行菜 | 1.6 (毫克) |
| 60、小旋花[狗儿蔓] | 3.1 (毫克) |
| 61、豆瓣菜[西洋菜，水田芥] | 1.2 (毫克) |
| 62、败酱[胭脂麻] | 7.5 (毫克) |
| 63、西兰花[绿菜花] | 1.6 (毫克) |
| 64、芥菜(小叶)[小芥菜] | 1 (毫克) |
| 65、萝卜缨(小萝卜) | 1.4 (毫克) |
| 66、笋瓜[生瓜] | 0.7 (毫克) |
| 67、丝瓜 | 0.6 (毫克) |
| 68、番茄(整个，罐头) | 0.8 (毫克) |
| 69、茄子(均值) | 1.3 (毫克) |
| 70、洋葱(紫皮，脱水) | 7.5 (毫克) |
| 71、竹笋 | 1.8 (毫克) |
| 72、春笋 | 2.8 (毫克) |
| 73、水芹菜 | 0.9 (毫克) |
| 74、茭白[茭笋，茭粑] | 1.9 (毫克) |
| 75、山药[薯蓣，大薯] | 0.8 (毫克) |
| 76、洋姜[菊芋，鬼子姜] | 4.3 (毫克) |
| 77、罗勒[兰香] | 3.9 (毫克) |
| 78、食用大黄 | 1.5 (毫克) |
| 79、荞菜[野荞] | 1.2 (毫克) |
| 80、麦瓶草[米瓦罐] | 1 (毫克) |
| 81、香菜[芫荽] | 1.2 (毫克) |
| 82、大白菜(白梗)[黄芽白] | 0.6 (毫克) |
| 83、苋菜(绿) | 2.2 (毫克) |
| 84、蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶] | 2.1 (毫克) |
| 85、番杏[夏菠菜，新西兰菠菜] | 2.1 (毫克) |
| 86、香茅 | 0.4 (毫克) |
| 87、水萝卜[脆萝卜] | 1.4 (毫克) |
| 88、乌菜[乌塌菜，塌棵菜] | 1.4 (毫克) |
| 89、芦笋[石刁柏，龙须菜] | 1.9 (毫克) |
| 90、独行菜(宽) | 1.7 (毫克) |
| 91、白菜薹[菜薹，菜心] | 1.7 (毫克) |
| 92、藕[莲藕] | 1.2 (毫克) |
| 93、刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜] | 1.8 (毫克) |
| 94、荠菜[蓟菜，菱角菜] | 1.7 (毫克) |
| 95、牛至 | 0.4 (毫克) |
| 96、苤蓝[玉蔓菁，球茎甘蓝] | 1.3 (毫克) |
| 97、胡萝卜缨(红) | 4 (毫克) |
| 98、萝卜缨(青) | 2.9 (毫克) |
| 99、甘蓝[圆白菜，卷心菜] | 1 (毫克) |
| 100、香椿[香椿芽] | 1.8 (毫克) |