菠菜根粥【来源】《家庭药膳》【原料】鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。【制作】菠菜根洗净切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。【用法】每日1次，顿服。【疗效】利五脏，止渴润肠。适用于糖尿病。
【摘录】《粥谱大全》