葛根粥【来源】《太平圣惠方》【原料】葛根15克，粳米50克，生姜6克，蜂蜜少许。【制作】先煎葛根、生姜，去渣取汁。后入米煮粥，临熟加入蜂蜜调匀。【用法】随意食之。【疗效】祛风、定惊。治小儿风热感冒、挟痰挟惊，症见发热、头痛、呕吐、惊啼不安等。
【摘录】《粥谱大全》