基本字义
泔
gān ㄍㄢˉ
- 〔～水〕洗过米或洗碗洗菜用过的水。
方言集汇
泔
粤语：gam1客家话：[陆丰腔]gam1[客英字典]gam1[台湾四县腔]gam1[东莞腔]gam1[海陆丰腔]gam1[梅县腔]gam1[客语拼音字汇]gam1潮州话：哥奄1（甘）详细解释
泔 gān〈名〉淘米水,洗过米的水 [water from washing rice]
- 周谓潘曰泔。从水,甘声,淅米汁也。——《说文》
- 有水浊如泔。——苏轼《东湖》
康熙字典
《巳集上》《水字部》 ·泔 ·康熙筆画：9 ·部外筆画：5《唐韻》古三切《集韻》《韻會》《正韻》沽三切，����音甘。米汁也。《博雅》泔，潘瀾也。《說文》周謂潘曰泔。 又《荀子·大略篇》曾子食魚有餘，曰泔之。《註》泔者，烹和之名。 又《集韻》戸感切，音頷。滿也。《揚雄·甘泉賦》秬鬯泔淡。《註》泔淡，滿也。一曰泔淡，水貌。 又別作澉。说文解字
《卷十一》《水部》 ·泔周謂潘曰泔。从水甘聲。古三切English
water from washing rice to boil thick, as gruel
