餡

基本字义

餡

"xiàn 　 ㄒㄧㄢˋ

1. 见馅。

"

方言集汇

餡

粤语：haam5haam6

客家话：[海陆丰腔]ham6[客英字典]ham5[宝安腔]ham3[台湾四县腔]ham5[东莞腔]ham3[客语拼音字汇]ham4[梅县腔]ham5tau1

康熙字典

《戌集下》《食字部》　·餡　·康熙筆画：17　·部外筆画：8

《字彙》胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。

English

pastry filling, stuffing