醃

基本字义

醃

yān 　 ㄧㄢˉ

1. 同[[腌1”。

方言集汇

醃

粤语：jim1jip3

客家话：[海陆丰腔]ram1am1ram1[陆丰腔]jam3jan1[客英字典]jam1[宝安腔]jam3[梅县腔]jam1jam3[台湾四县腔]jam1am1jam1[客语拼音字汇]yam1

康熙字典

《酉集下》《酉字部》　·醃　·康熙筆画：15　·部外筆画：8

《廣韻》《集韻》《韻會》����於嚴切，音腌。《玉篇》葅也。《廣韻》鹽漬魚也。《集韻》漬藏物也。《博雅》醃，菹也。　又《廣韻》央炎切《集韻》依廉切，����音淹。又《集韻》烏紺切，音暗。義����同。

English

marinate, pickle; salt