黑豆粥(一)【来源】《粥谱》【原料】黑豆100克，盐少许。【制作】将黑豆加水煮至烂熟，并加盐少许，调匀。【用法】随意食之。【疗效】活血，利水，祛风，解毒。治全身水肿、风毒脚气、腹胀尿少、风痹筋挛、产后风痉、痈肿疮毒，并能解药毒等。
【摘录】《粥谱大全》