青瓜蛋丝的做法
青瓜蛋丝的做法
青瓜蛋丝介绍
再清淡不过了，最近真的要以清淡为主了，前段吃肉太多了。
青瓜蛋丝指数
类别
热菜
咸鲜
烧
十分钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
烧
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
青瓜蛋丝用料
一根
青瓜
两枚
鸡蛋
两粒
蒜
适量
油
适量
盐
青瓜蛋丝制作步骤
【1】
黄瓜留皮洗净切丝，蒜拍扁，鸡蛋打液。
【2】
热少许油，摊蛋皮。小火即可，我用的是韩国的不粘锅，可以不放油也OK的哦。盛出切丝。
【3】
热油锅，爆香蒜粒。
【4】
加入青瓜丝炒匀，炒一小会，青瓜本来就可以生吃的，所以炒一下下就可以了。
【5】
加入蛋丝炒匀，加少许盐即可，就是要淡淡滴，淡淡滴。
【6】
乘出装盘即可。
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黄瓜留皮洗净切丝，蒜拍扁，鸡蛋打液。
热少许油，摊蛋皮。小火即可，我用的是韩国的不粘锅，可以不放油也OK的哦。盛出切丝。
热油锅，爆香蒜粒。
加入青瓜丝炒匀，炒一小会，青瓜本来就可以生吃的，所以炒一下下就可以了。
加入蛋丝炒匀，加少许盐即可，就是要淡淡滴，淡淡滴。
乘出装盘即可。