青花冷盘的做法
青花冷盘的做法
青花冷盘指数
类别
凉菜
酸甜
拌
十分钟
简单
菜品口味：
酸甜
主要工艺：
拌
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
煮锅
青花冷盘用料
适量
西兰花
适量
西红柿
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
香葱
适量
蒜
适量
苹果醋
适量
香油
适量
盐
适量
凉拌酱油
适量
糖
青花冷盘制作步骤
【1】
西兰花洗净切小朵，入滚水川烫
【2】
捞起入冰水中冷却后，沥干备用
【3】
西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净切块，香葱切段，蒜切片
【4】
调味酱汁拌匀
【5】
调味酱汁拌匀，与所有蔬菜拌匀
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西兰花洗净切小朵，入滚水川烫
捞起入冰水中冷却后，沥干备用
西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净切块，香葱切段，蒜切片
调味酱汁拌匀
调味酱汁拌匀，与所有蔬菜拌匀