海派生腌虾的做法

　【1】　　 将河虾洗净，蒜切末，葱切碎备用。

　【2】　　 将虾放入碗内，倒适量白醋腌30分钟左右（起到消毒的作用）。

　【3】　　 将腌虾的醋倒掉，调上盐、生抽、味精、糖、蒜末、葱花、芥末，拌匀装盘撒上白芝麻即可。