麻辣海鲜香锅的做法
麻辣海鲜香锅介绍
今天用了2个小时
做了一顿绝对的火热大餐
我们两个人吃的大汗淋漓
喝点冰镇的那啥，大家都懂哈
怎一个爽字了得啊~~~
麻辣香锅的材料可以随便搭配
像蔬菜，海鲜，肉类，内脏，丸制品，豆制品等等都可以
随心所欲，以自己喜欢为主了
我今天主要以海鲜为主
搭配多种蔬菜和豆制品
本来准备了火腿
结果后来太多了就没有放
不过已经很丰富了
人多的话吃完了可以加水涮麻辣火锅
也非常的不错
今天做的有点多我两个人没有吃完~~
好饱好饱~满足满足~
做了一顿绝对的火热大餐
我们两个人吃的大汗淋漓
喝点冰镇的那啥，大家都懂哈
怎一个爽字了得啊~~~
麻辣香锅的材料可以随便搭配
像蔬菜，海鲜，肉类，内脏，丸制品，豆制品等等都可以
随心所欲，以自己喜欢为主了
我今天主要以海鲜为主
搭配多种蔬菜和豆制品
本来准备了火腿
结果后来太多了就没有放
不过已经很丰富了
人多的话吃完了可以加水涮麻辣火锅
也非常的不错
今天做的有点多我两个人没有吃完~~
好饱好饱~满足满足~
首先制作无香辣油。准备好无香辣油的材料。
锅中放入油，将五香辣油的材料加入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。
其次准备香锅材料。此图为海鲜类。
此图为蔬菜类，大家可以选择自己喜欢的，没有特别的要求。
此图豆制品，鱼丸，肉类，火腿后来没有放。
蔬菜豆制品类清洗干净，改刀，或切片，或切条，随大家喜欢了。
虾剪须，开背去泥肠，用少许料酒和盐腌制。螃蟹撬掉上盖，去除腮等不能食用的部分，把螃蟹身切成2半。面粉2大汤勺，淀粉1大汤勺用水调成面糊，蟹壳内涂上面糊入油锅炸成金黄色捞出，蟹切口处沾面糊入油锅炸成金黄色捞出。
大虾入油锅炸至外皮变脆即可。
图为麻辣香锅的调料
锅内放五香辣油，烧热以后放入干辣椒炸香.
放入材料，手脚麻利地翻炒均匀，加入料酒，芝麻和香菜炒匀即可。