红烧鸡块的做法
红烧鸡块介绍
今晚老公点菜红烧鸡块
| 半只 鸡 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 辣椒 | 适量 八角 | 适量 老抽 | 适量 生抽 | 适量 料酒 | 适量 盐 | 适量 冰糖 |
葱 姜 蒜 辣椒 八角洗净备用
锅中倒少许油，油热后倒入鸡块（鸡块最好之前又开水焯一下）
翻炒大概俩分钟，倒入料酒 老抽 冰糖
继续翻炒几下之后把刚刚步骤一准备的材料倒入，之后倒入漫鸡块的白开水就可以盖锅盖烧了。大概三分钟之后转小火慢慢使之入味。
半小时后大火烧干水即可，起锅之前加点生抽鸡精，呵呵，这是成品哦