干锅肥肠的做法
干锅肥肠介绍
婆婆给的肥肠，也顺带洗好的，很谢谢婆婆！
| 适量 肥肠 | 适量 生菜 | 适量 尖椒 | 适量 剁椒 | 适量 蒜 |
尖椒切成小段，这种尖椒挺辣的。
锅底垫点冻豆腐，其实不用也行，但是本人喜欢吃，所以就放进去了。
再铺上生菜，好像铺太多了
起锅热油，放入蒜，爆香，再放入尖椒和剁椒炒香。
把事先就炖好的肥肠放进去翻炒几下，再放进盐，味精等，调一下味
再倒进小锅里，放点香菜在上面，放在电磁炉上小火炖上，越煮越好吃的。