乡村小拌肉的做法
乡村小拌肉的做法
乡村小拌肉介绍
减肥也可以吃肉哦~
这道乡村小拌肉就特别适合减肥人士~
瘦肉经过长时间的炖煮,脂肪已经被去掉了好多。
再加上金针菇,生菜,黄瓜,一定可以让你吃着瘦~
乡村小拌肉指数
类别
凉菜
麻辣
拌
半小时
简单
菜品口味:
麻辣
主要工艺:
拌
所需时间:
半小时
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
乡村小拌肉用料
200G
瘦肉
1条
黄瓜
1小把
金针菇
半颗
生菜
3根
香菜
适量
油辣椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
生抽
乡村小拌肉制作步骤
【1】
瘦肉洗净,切2片姜,准备一个八角。
【2】
锅里倒入适量的冷水,放入瘦肉,姜片,八角和适量料酒。煮熟。
【3】
肉煮熟后,捞出,放凉,切片。
【4】
肉煮熟后,放凉,切片。
【5】
蔬菜洗净。
【6】
把所有蔬菜处理好。
【7】
把所有蔬菜处理好。
【8】
黄瓜切成丝。
【9】
将焯好水的蔬菜装在大碗里,放凉。
【10】
待蔬菜都放凉后,倒入黄瓜丝和瘦肉。
【11】
调好油辣椒
【12】
将辣椒,醋,生抽,盐和鸡精倒到碗里。
【13】
拌匀即可。
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