紫菜卷的做法
紫菜卷的做法
紫菜卷指数
类别
孕妇
咸鲜
蒸
一小时
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
蒸
所需时间：
一小时
制作难度：
普通
所用厨具：
蒸锅
紫菜卷用料
猪肉
鲜虾
两张
紫菜
一片
姜
一棵
香菜
一棵
葱
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
紫菜卷制作步骤
【1】
猪肉和虾肉剁成肉馅
【2】
姜剁末，香菜和葱切末，两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末，调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉
【3】
用筷子顺一个方向搅拌上劲，将拌好的肉馅分成两份备用
【4】
寿司帘上铺一张紫菜
【5】
均匀铺上一份肉馅
【6】
由下往上卷起紫菜，整理成圆柱，蒸锅蒸十分钟，取出切件即可
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猪肉和虾肉剁成肉馅
姜剁末，香菜和葱切末，两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末，调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉
用筷子顺一个方向搅拌上劲，将拌好的肉馅分成两份备用
寿司帘上铺一张紫菜
均匀铺上一份肉馅
由下往上卷起紫菜，整理成圆柱，蒸锅蒸十分钟，取出切件即可