葡酒苹果炖牛肋的做法
葡酒苹果炖牛肋的做法
葡酒苹果炖牛肋指数
类别
热菜
果味
炖
数小时
普通
菜品口味：
果味
主要工艺：
炖
所需时间：
数小时
制作难度：
普通
所用厨具：
煮锅 砂锅
葡酒苹果炖牛肋用料
500g
牛尾
1个
苹果
1个
玉米
1个
土豆
1个
胡萝卜
适量
葱姜蒜
适量
盐
葡酒苹果炖牛肋制作步骤
【1】
原料
【2】
牛肋切大块焯水
【3】
洗净血水
【4】
锅加油爆香姜片，牛肋入锅稍炒制，加白葡萄酒
【5】
加热水没过肉块，小火炖制2小时以上
【6】
两小时后，加入切块的玉米，胡萝卜，土豆，苹果，继续小火炖一小时
【7】
充满果香，肉质酥烂的牛肋完成啦，盛盘，撒葱花
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原料
牛肋切大块焯水
洗净血水
锅加油爆香姜片，牛肋入锅稍炒制，加白葡萄酒
加热水没过肉块，小火炖制2小时以上
两小时后，加入切块的玉米，胡萝卜，土豆，苹果，继续小火炖一小时
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