芥辣鸭掌的做法
芥辣鸭掌的做法
芥辣鸭掌介绍
绝对减肥的简单滋味凉菜
芥辣鸭掌指数
类别
凉菜
超辣
拌
廿分钟
简单
菜品口味：
超辣
主要工艺：
拌
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
砂锅
芥辣鸭掌用料
8个
鸭掌
少许
食盐
少许
鱼露
按个人需求添加
芥末油
芥辣鸭掌制作步骤
【1】
鸭掌洗净
【2】
洗净的鸭掌切段
【3】
凉水下锅，鸭掌焯水，大火烧开，关火，焖15分钟
【4】
焯熟后赶紧过凉水
【5】
重新倒砂锅凉拌，加盐，鱼露，芥末油
【6】
码盘，再淋几滴芥末油
【7】
又辣又香哦
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鸭掌洗净
洗净的鸭掌切段
凉水下锅，鸭掌焯水，大火烧开，关火，焖15分钟
焯熟后赶紧过凉水
重新倒砂锅凉拌，加盐，鱼露，芥末油
码盘，再淋几滴芥末油
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