豆豉菠菜凉拌藕的做法

　【1】　　 准备好所需食材，木耳用温水泡发

　【2】　 莲藕切片，与木耳分别焯水、过凉

　【3】　　 菠菜洗净，用加了盐、油的开水焯水、过凉

　【4】　 洋葱洗净切丝，花生压碎备用

　【5】　　 净锅入油，下入豆豉酱，小火煸出红油， 盛出放入一大碗中，加入其它调料调匀后倒在食材上，拌匀后撒上花生碎即可