蚝油杏鲍菇的做法

　【1】　 杏鲍菇洗净切成条

　【2】　 小碗里，放一汤匙蚝油、半汤匙生抽、一汤匙料酒、一点点白糖、一点鸡精搅拌均匀成蚝油汁备用

　【3】　 锅烧热，放油，入蒜末爆香

　【4】　 倒入杏鲍菇翻炒

　【5】　 保持中火不断翻炒，会发现杏鲍菇慢慢变软并且开始出水了

　【6】　 耐心点，再不断翻炒几分钟，会发现水份开始慢慢收干了。此时倒入准备好的蚝油汁，翻炒均匀后撒上葱花就可以出锅了