苦瓜焖马鲛鱼的做法
苦瓜焖马鲛鱼的做法
苦瓜焖马鲛鱼介绍
鱼我喜欢吃，营养且脂肪少，适合我，呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼，味道相得益彰，配合的相当好。
苦瓜焖马鲛鱼指数
类别
热菜
未知
未知
菜品口味：
未知
制作难度：
未知
所用厨具：
焖烧锅
苦瓜焖马鲛鱼用料
一条
小马鲛鱼
一根
苦瓜
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
苦瓜焖马鲛鱼制作步骤
【1】
鱼洗净环切，用少量的盐腌制下。
【2】
苦瓜切大块，焯水。
【3】
捞出待用。
【4】
起油锅，猛火将鱼下锅煎。
【5】
煎至两面金黄。
【6】
下苦瓜，姜片、加水，加生抽、盐烧开。
【7】
文火焖至苦瓜软熟。
【8】
焖好后，加点鸡精调味。
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鱼洗净环切，用少量的盐腌制下。
苦瓜切大块，焯水。
捞出待用。
起油锅，猛火将鱼下锅煎。
煎至两面金黄。
下苦瓜，姜片、加水，加生抽、盐烧开。
文火焖至苦瓜软熟。
焖好后，加点鸡精调味。