手撕腐乳包菜的做法
手撕腐乳包菜的做法
手撕腐乳包菜指数
类别
热菜
其它
爆
十分钟
普通
菜品口味：
其它
主要工艺：
爆
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
手撕腐乳包菜用料
适量
包菜
适量
腐乳
手撕腐乳包菜制作步骤
【1】
原料图：包菜，腐乳。
【2】
取几块腐乳，倒一点乳汁（汁不要加太多），盛在碗里备用。
【3】
包菜洗净，用手撕成小片，此图是菜梗。
【4】
菜叶。
【5】
锅内倒入适量油，加入菜梗煸炒（注意要先炒菜梗，菜叶容易熟）。
【6】
菜梗炒软后继续加入菜叶，要大火快炒，小火容易出水。
【7】
加入腐乳汁翻炒均匀2，3分钟。
【8】
翻炒入味后即可出锅。腐乳有咸味，盐根据个人口味酌量添加。
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原料图：包菜，腐乳。
取几块腐乳，倒一点乳汁（汁不要加太多），盛在碗里备用。
包菜洗净，用手撕成小片，此图是菜梗。
菜叶。
锅内倒入适量油，加入菜梗煸炒（注意要先炒菜梗，菜叶容易熟）。
菜梗炒软后继续加入菜叶，要大火快炒，小火容易出水。
加入腐乳汁翻炒均匀2，3分钟。
翻炒入味后即可出锅。腐乳有咸味，盐根据个人口味酌量添加。