【1】 ![](pic/m_201010261447537.jpg)
称量好所需要的材料。
【2】 ![](pic/m_201010261448057.jpg)
软化好的黄油加入糖粉、一点点盐,开始搅拌。
【3】 ![](pic/m_201010261448192.jpg)
搅拌至黄油顺滑,不需要打发。
【4】 ![](pic/m_201010261448292.jpg)
分3次加入蛋液,每次都要搅拌均匀后再加下一次。
【5】 ![](pic/m_201010261448533.jpg)
一次性筛入面粉。
【6】 ![](pic/m_201010261449066.jpg)
揉成一个光滑的团(我们的面团还没有揉光滑哈)。
【7】 ![](pic/m_201010261449228.jpg)
擀成保3mm左右的片。
【8】 ![](pic/m_201010261449364.jpg)
用模具刻成圆片。(当然啦,你可以根据自己的喜爱做成各种形状。)烘焙:烤箱中层,上下火,190度,15-20分钟,烤焙至表面微金黄色即可。有了手指饼干的基础做法,接下来就是发挥的时刻了。
【9】 ![](pic/m_201010281415156.jpg)
下面以手指头为示范:揉成细条后,烤好即为手指饼干。
【10】 ![](pic/m_201010281416335.jpg)
涂指甲,可以用番茄酱或者其他深色液体,比如酱油等等。
【11】 ![](pic/m_201010281416429.jpg)
淋上番茄汁,是不是更有感觉啦。
【12】 ![](pic/m_201010281416494.jpg)
关灯点根蜡烛,再多淋一些制造气氛。