圣诞姜饼干的做法
圣诞姜饼干介绍
圣诞即将来临，我祝美食家的所以朋友---圣诞快乐 去年做了糖果屋，今年就不打算再做了，本想做一辆圣诞老人驾驶的鹿爬犁，图都已经做好了，鹿型的模具都找出来了。昨天把面和好放入冰箱饧至，这往冰箱一放就放了一整天。实在是懒得做了，也不能把面浪费了呀，今天就该做饼干吧。。。。
| 黄油 | 红糖 | 蜂蜜 | 低筋面粉 | 1个 鸡蛋 | 适量 黑芝麻 | 5g 姜粉 | 2g 肉桂粉 | 2g 小苏打 |
软化的黄油加入红糖 蜂蜜搅拌均匀后打发至红糖溶化。
打发好的黄油分次加入鸡蛋。
一次搅拌均匀再加一次。使鸡蛋融合与黄油糊中。
筛入粉类
轻轻揉成面团，盖好保鲜膜放入冰箱饧至30分钟。
饧好的面团擀成薄片，去掉边缘成长方形。
撒上黑芝麻，再擀平。
用刀切成条。
切好的饼干条稍拧一下，码放在烤盘里。
烤箱200度，15分钟左右。