山药鸡骨汤的做法
山药鸡骨汤的做法
山药鸡骨汤介绍
我做葱油白崭鸡，喜欢拆骨头，把鸡肉装盘，剩下的鸡头鸡脚鸡骨头，放些山药一煮，就是一大碗美味的鸡汤山药。
山药鸡骨汤指数
类别
产妇
清淡
炖
一小时
普通
菜品口味：
清淡
主要工艺：
炖
所需时间：
一小时
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
山药鸡骨汤用料
鸡骨头
山药
适量
盐
适量
鸡精
山药鸡骨汤制作步骤
【1】
山药洗净，去皮切段待用。
【2】
半只鸡洗净沥干。
【3】
锅里水开，加葱，姜，料酒，放鸡煮熟。
【4】
捞出凉凉。
【5】
把鸡肉片下做冷盆。
【6】
鸡头，鸡脚，鸡脖子，鸡骨头放入鸡汤。大火煮开，小火20分钟。
【7】
放下山药。
【8】
大火煮开，中火顿至山药熟，加盐，鸡精，即可。
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山药洗净，去皮切段待用。
半只鸡洗净沥干。
锅里水开，加葱，姜，料酒，放鸡煮熟。
捞出凉凉。
把鸡肉片下做冷盆。
鸡头，鸡脚，鸡脖子，鸡骨头放入鸡汤。大火煮开，小火20分钟。
放下山药。
大火煮开，中火顿至山药熟，加盐，鸡精，即可。