胡萝卜牛肉粥的做法
胡萝卜牛肉粥的做法
胡萝卜牛肉粥介绍
一旦感冒不舒服,就会突然变得很没胃口.似乎很多人不舒服后首先会想到的饮食就是清淡,清淡的粥品类.口淡若无味,想吃点粥,带着点淡淡盐味的粥,就煮了比较清淡点的胡萝卜牛肉片粥.
胡萝卜牛肉粥指数
类别
汤粥
清淡
煮
半小时
普通
菜品口味:
清淡
主要工艺:
煮
所需时间:
半小时
制作难度:
普通
胡萝卜牛肉粥用料
一小杯
东北米
一小块
牛肉
半个
胡萝卜
少许
葱
少许
姜
少许
盐
胡萝卜牛肉粥制作步骤
【1】
1、米洗净泡半小时,牛肉切小溥片放入适量料酒、酱油、盐、麻油、生粉腌制半小时。
2、胡萝卜切小粒,姜切片,切少许葱花备用。
3、米放入锅中加水(水的量按自己对粥喜欢的稀稠加),放入姜片,大火煮开后小火煮10分钟。
4、放入胡萝卜粒搅拌均匀,继续小火煮20分钟。(这个过程可以适时用勺搅拌一下)。
【2】
5、煮至粘稠后放入牛肉,加适量盐调味,不停搅拌,煮两分钟后关火。
6、出锅装碗撒葱花。
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