土豆粉蒸肉的做法

　【1】　　 五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。

　【2】　　 放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。

　【3】　　 用手抓匀。

　【4】　　 放入米粉抓匀。

　【5】　　 将土豆洗净去皮。

　【6】　　 切成8毫米的片状。

　【7】　　 碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。

　【8】　　 把碗摆满即可。

　【9】　　 放入锅中，用大火蒸2小时。

　【10】　　 取出来倒扣盘中，即可享用。