凉拌枸杞叶的做法
凉拌枸杞叶介绍
枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
| 适量 枸杞叶 | 适量 枸杞 | 适量 大蒜 | 适量 盐 | 适量 食用油 | 适量 米醋 | 适量 香油 |
枸杞叶洗净备用。
枸杞子温水一下备用。
水做开，加入一点盐，食用油。
倒入洗净的枸杞叶，半分钟后捞出。
捞出后，放入冷水中浸泡10分钟。
放入蒜末，盐、米醋、香油拌均即可