鲜笋烩肉丝的做法
鲜笋烩肉丝的做法
鲜笋烩肉丝指数
类别
热菜
咸甜
烧
三刻钟
简单
菜品口味：
咸甜
主要工艺：
烧
所需时间：
三刻钟
制作难度：
简单
所用厨具：
不粘锅 电磁炉
鲜笋烩肉丝用料
一斤
鲜笋
适量
瘦肉
一小把
芹菜
一包
国圣芥菜
适量
生抽
适量
白糖
鲜笋烩肉丝制作步骤
【1】
将笋洗净斜切片备用，芹菜去头去叶切段，蒜瓣切片
【2】
将瘦肉切成丝，入油锅炒变色加生抽适量翻炒至熟，装起备用
【3】
油锅烧热，加蒜瓣炒至微黄，入鲜笋翻炒，再加炒熟的瘦肉丝翻炒，加适量的盐和生抽
【4】
加国圣芥菜翻炒，加适量的水和白糖，焖煮三分钟
【5】
加芹菜翻炒，加适量的味精，翻炒一分钟就可以出锅了，很鲜很美味……春天的味道
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将瘦肉切成丝，入油锅炒变色加生抽适量翻炒至熟，装起备用
油锅烧热，加蒜瓣炒至微黄，入鲜笋翻炒，再加炒熟的瘦肉丝翻炒，加适量的盐和生抽
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