抹茶轻芦荟果冻指数
类别 饮品 甜味 煮 一小时 未知
菜品口味:甜味
主要工艺:煮
所需时间:一小时
制作难度:未知
所用厨具:煮锅 蒸锅
抹茶轻芦荟果冻用料
350克 牛奶 | 37克 水 |
8克 鱼胶粉 | 5克 抹茶粉 | 35克 冰糖或白糖 | 适量 美汁源葡萄芦荟饮 |
抹茶轻芦荟果冻制作步骤
【1】 ![](pic/m_201010121314587.jpg)
准备材料。
【2】 ![](pic/m_201010121319373.jpg)
鱼胶粉加入水中化开后静置5分钟。
【3】 ![](pic/m_201010121319517.jpg)
牛奶中加入冰糖。
【4】 ![](pic/m_201010121320101.jpg)
步骤2放到锅中蒸5分钟至化开。
【5】 ![](pic/m_201010121320413.jpg)
步骤3用中火煮至冰糖化开。
【6】 ![](pic/m_201010121321078.jpg)
边用勺子搅拌。(用白糖化的会快些,个人喜欢冰糖)
【7】 ![](pic/m_201010121321300.jpg)
离火后 加入抹茶粉,搅拌均匀。
【8】 ![](pic/m_201010121321553.jpg)
然后加入鱼胶水搅拌均匀。
【9】 ![](pic/m_201010121322216.jpg)
杯中加入适量的美汁源葡萄芦荟饮。
【10】 ![](pic/m_201010121322463.jpg)
倒入煮好的步骤8 .
【11】 ![](pic/m_201010121323127.jpg)
可以用自己喜欢的杯子器皿。
【12】 ![](pic/m_201010121323296.jpg)
然后封上保鲜膜冷藏1小时凝固即可。
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