蒸苋菜的做法
蒸苋菜的做法
蒸苋菜指数
类别
凉菜
咸鲜
蒸
廿分钟
简单
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
蒸
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
蒸锅
蒸苋菜用料
一把
苋菜
200克
牛肉丝
15ml
鲜贝露
蒸苋菜制作步骤
【1】
新鲜的苋菜，如花一样，洗净
【2】
为了叶片完整，用剪子先去叶，再把杆子剪成段
【3】
倒入鲜贝露，放入蒸锅，上电磁炉
【4】
5分钟后，菜叶塌下去一点，开盖
【5】
卤熟的牛肉，撕扯成细丝，放在菜叶上，再蒸5分钟
【6】
出锅拌匀即可，熟牛肉也调味，鲜贝露挺鲜咸，不用加盐了
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新鲜的苋菜，如花一样，洗净
为了叶片完整，用剪子先去叶，再把杆子剪成段
倒入鲜贝露，放入蒸锅，上电磁炉
5分钟后，菜叶塌下去一点，开盖
卤熟的牛肉，撕扯成细丝，放在菜叶上，再蒸5分钟
出锅拌匀即可，熟牛肉也调味，鲜贝露挺鲜咸，不用加盐了